Nuestra historia
Selva Negra nace en septiembre del año 2000 cuando Marisol Mendoza, nicaragüense radicada en Miami, decide abrir un restaurante familiar en la zona occidental de Little Havana / Flagler con una idea sencilla: ofrecer comida nicaragüense auténtica, bien servida y en un ambiente de casa. Desde el inicio el restaurante se hizo conocer por dos cosas: su cocina típica nica y un ceviche bar completo, poco común en los restaurantes centroamericanos de la zona en ese momento
About Us
Con los años, Selva Negra fue ampliando la carta: además de los platos nicaragüenses (antojitos, churrasco, sopas, mariscos) empezó a incluir preparaciones “internacionales” pensadas para el público diverso de Miami y para su servicio de catering y eventos, manteniendo siempre el enfoque de restaurante familiar y de atención cercana de la dueña.
El restaurante se consolidó en la dirección de 2025 W Flagler St, Miami, FL 33135, donde muchos lo ubican hoy como “el nica de la Flagler”: un lugar relajado, con comida abundante, precio accesible y muy frecuentado por la comunidad centroamericana.
